Describa el principio de las bolsas de embalaje de verduras antivaho

¿Cuál es el principio de las bolsas de envasado de verduras antivaho? No importa si no lo sé. Hoy, el editor le informará sobre el principio de las bolsas de embalaje de vegetales antivaho. Aprendamos sobre esto a través del artículo.
Las bolsas antivaho para empaque de vegetales se refieren a bolsas hechas de películas de conservación de alimentos que se utilizan principalmente para conservar vegetales, frutas, granos, alimentos cocinados y otros alimentos. Se producen principalmente para el envasado de frutas y verduras. Las bolsas de empaque para vegetales integran múltiples funciones, como prevenir la condensación de agua nebulizada, mantener la humedad y el sabor, inhibir la descomposición y regular el gas, con un efecto de frescura duradero.
Las frutas y verduras aún están vivas después de la cosecha y necesitan mantener su metabolismo normal para mantener su calidad fresca. Por lo tanto, de acuerdo con la estructura organizativa y las características de la actividad fisiológica de las diferentes frutas y hortalizas, el control de su metabolismo respiratorio, la reducción de la pérdida de agua, la prevención de la invasión microbiana y la acción enzimática, y la protección de la integridad del tejido de frutas y hortalizas son los factores principales en la selección de los materiales de envasado. y métodos de envasado. Las bajas temperaturas y la atmósfera controlada son métodos efectivos para almacenar y transportar frutas y verduras durante mucho tiempo. El método de almacenamiento específico debe seleccionarse como bolsas antivaho para verduras.

Los principales materiales utilizados para la venta y el envasado de frutas y verduras incluyen películas de plástico, como celofán, celofán recubierto de PVDC, película de PVC, película de PE, película de PS y película de PP. Use bolsas o empaques de película retráctil, elija una película transpirable o perfore adecuadamente la película de acuerdo con los requisitos de transpirabilidad para satisfacer las necesidades de respiración de frutas y verduras. Las placas acolchadas poco profundas hechas de productos moldeados de pulpa o cartón, los productos de termoformado de láminas de plástico y el plástico espumado también se usan comúnmente para envasar frutas y verduras con formas consistentes y luego se cubren con una película retráctil, o la bandeja y los alimentos se colocan en bolsas de plástico. o cajas de papel juntas. Hay ventanas de plástico transparente en la caja para ver claramente el contenido del paquete. Las cajas de madera, los productos de pulpa moldeada, las canastas de plástico (cajas) y las cajas de cartón corrugado se utilizan para el transporte o almacenamiento de empaques de frutas y verduras. Las bolsas de papel kraft, las bolsas de papel multicapa, las bolsas de papel con ventana, las bolsas de malla de fibra, las bolsas de malla de plástico, las bolsas de papel perforado y las bolsas de plástico se utilizan principalmente para el almacenamiento, el transporte y el empaque para la venta de tubérculos como papas y cebollas.

El uso de resinas de PE y PP que son más económicas y tienen un cierto grado de permeabilidad a los gases como materiales básicos, y la adición de varios aditivos durante el proceso de fabricación de la película puede mejorar las propiedades antivaho, absorción de etileno, absorción de agua y antibacterianas de la película. . Esta película se puede procesar en varias bolsas multifuncionales para envasado de productos frescos. Por ejemplo, la película de mantenimiento fresco de adsorción de etileno es una película hecha mezclando tuffaceta microporosa, calcita y sílice con adsorción de gas en la resina de PE. La película tiene una capacidad de absorción limitada para el gas etileno y se utiliza principalmente para la conservación de vegetales como como coliflor, pepino, raíz de loto y champiñones frescos. Para vegetales y frutas con alta producción de etileno, es efectivo poner adsorbente de etileno en la bolsa de empaque.